Cucina palermitana: un viaggio nel gusto

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Cucina palermitana: un viaggio nel gusto

A due passi dalla nostra Guest House del Politeama puoi addentrarti nelle meraviglie storiche, culturali e culinarie di Palermo!

Passeggiando per le vie del centro, per i mercati storici, per le bellissime piazze incontrerai sempre ristoranti, trattorie tipiche, bancarelle di cibo di strada, pasticcerie.

A Palermo c’è l’imbarazzo della scelta in tema cibo! Ma preparati a sapere cosa devi assaggiare assolutamente.

Ecco un breve elenco delle cose da mangiare imperdibili!

  1. Le arancine di riso ripiene al ragù di carne o al burro
  2. Le panelle di ceci fragranti e gustose
  3. I crocchè di patate, polpette di patate saporite e fritte al punto giusto
  4. La caponata, piatto unico con le melanzane protagoniste assolute e rigorosamente fritte, pomodoro e olive
  5. Gli sfinci, una pizza alta e soffice con le alici
  6. La pasta con le sarde dove non può mancare il finocchietto selvatico
  7. Le polpette di tonno
  8. La pepata di cozze
  9. La pasta con il nero di seppia, mangiatela che ne vale la pena

Aggiungi il piatto che ti è piaciuto di più a Palermo e che consiglieresti ai turisti!

 

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